【鄉村事…鄉村是？】 Ep.05 梅子林、谷埔、榕樹凹的中文大學建築復育計劃
＃復育最重要係一個延續到嘅過程
＃要有人返去
＃梅子林谷埔榕樹凹分別
梧桐山景觀傳說
我的婆婆是沙頭角鄉民，小時候她跟我說關於梧桐山傳說…… 相傳梧桐山和八仙嶺本是兩兄弟， […]
球叔：來自鴨洲的船家
❝ 球叔是鴨洲人，在沙頭角做船家已近二十年。父親從前經營街渡來往荔枝窩、西流江、三椏等村，「周圍都去」… ❞ […]
「鄉村互助自理」：也許能為鄉郊保育的未來帶來新想像？
「互助自理」（Commoning）的概念大家聽過嗎？簡單來說即是指社區集體並自主地分享、管理共同資源的過程。受 […]
記錄慶春約關帝誕
關帝信仰在大中華文化圈是一個普遍的民間信仰，以三國時代歷史人物關羽的事蹟，紀念及歌頌其勇義忠信的品格。不論中國 […]
【鄉村事…鄉村是？】Podcast 集合
關於鄉村的五分鐘故事：【村里故事Podcast】請來村民、鄉村保育單位、農產平台、導賞員…等等，了 […]
沙頭角旅行創新模式？
政府開放沙頭角禁區，期望將其轉化為本地遊熱點及東北鄉郊的交通樞紐，降低遊人前往印洲塘沿岸地區的偏遠鄉村，包括慶 […]
「水上巴士」和鄉郊基建的再想像
2023 年 9 月，香港經歷「五百年一遇」的黑色暴雨。風暴之下被沖垮的除了是黃大仙鐵路站，還有無數位於鄉郊的 […]
沙頭角開放後的訪村交通一覽
【沙頭角開放後的訪村交通一覽】
沙頭角剛在2024年1月1日開放，除了帶來對沙頭角禁區本身的改變外，也帶來另一個到訪荔枝窩、吉澳、鴨洲的方法。那麼從沙頭角出發有比較容易嗎？以下比較4種搭船路線
梯田
iFrames are not supported on this page. 圖為荔枝窩、鎖羅盆、梅子林、蛤 […]
鄉村小偷
鄉村地區一向都是寧靜象徵。然而隨住時代變遷，小偷不但沒有消失，他們反而有所變異。為了應付小偷的威脅而保障鄉村居 […]
國際大局 與 鴨洲的誕生
講鴨洲，須由「真耶穌教會」講起。 ♦ 真耶穌教會20世紀初在大陸成立和宣教。二戰前，傳教士在華界沙頭角墟（東和 […]
為甚麼楓香葉會在秋天變紅？
秋風翻起晴朗天，人們開始簇擁到大棠的紅葉林郊遊只為一睹風景 – 想看看風景但不想踏在人浪中？或可考慮走到香港的 […]
慶春約五味行：五種味道中的生活故事
《慶春約五味行：五種味道中的生活故事》是 村里故事平台 其中一個「新構想」，於2023年初舉辦一次公眾試行，讓 […]
海棠玻璃 | 壓花玻璃－透光、美觀、隱藏
行山經過不少荒廢村落，村屋有新有舊，偶然望向窗邊，發覺玻璃是有花紋的，上網查資料，原來叫壓花玻璃 (patte […]
祠堂楹聯故事－鄉村祠堂睇啲咩？
貼在鄉村祠堂大門外的對聯，稱為大門聯或祠聯，屬楹聯的一類，一般以四言為主。文言字句或許對現代人陌生，但其實中間 […]
三椏村古早天然蜂蜜
近年本地農業蔚然成風，製作蜂蜜也嶄露頭角成為新興產業。現代養蜂不單追求經濟成果，同時強調蜜蜂作為傳粉昆蟲對於生 […]
村落守護神——伯公
村落可能沒有廟宇，但一定會有伯公 穿梭於傳統鄉間，你見過圖中的小型社壇嗎？ 他們多在路口、河口、橋頭，是村落的 […]
三椏村有人識法文？
👩🏻：你在外國生活了多久？ 👨🏻🍳：我在法國居住40年，定居於巴黎（里昂）從事中式餐飲業。退休後，從法國回流 […]
三椏手作仔——聊天才是重點！
講到三椏店舖，最易聯想起是那三家客家菜館嗎？但就在三椏綠油油的田野之中，有一間質樸的手作小店，靜靜地以一種自己 […]
世外果園中的客家味道
位於三椏村的合益蜂場老闆肥佬說，逢星期一出海釣魚，閒時打理果園，為行山客端上各道佳餚；除了遐邇馳名的黃酒雞、梅 […]
石磨米粉：沒有超市的農家日常
粘米粉和糯米粉是客家人做傳統糕點時必要的材料。昔日農村裏沒有超市售賣現成的包裝米粉，故在製作茶粿和糕粄前，農家 […]
福利茶室兩兄弟
要數三椏村最年輕的村民，必定是福利茶室兩兄弟 —— 哥哥十七歲，弟弟九歲。 兩兄弟均在新界讀書，放假時就會搭船 […]
慶春約宅急便——福利茶室的前世今生
從烏蛟騰出發，沿犁三古道或苗三古道走大概兩個小時，當你看見福利茶室的標示就代表你已經到達三椏村了！作爲一家傳統 […]