鳳坑Fung Hang

由鹿頸經雞谷村下，沿沙頭角內海岸前往谷埔途中，會經過一條被鐵絲網圍起的村落，村口豎立了「非村民不得進入」的告示牌，令外人感覺較為隱蔽。不過，隔着鐵絲網你會見到幽雅的鄉村風景：村口蜿蜒曲折的石屎路伸延至村內客家排屋，十一月時兩旁更會長滿金黃色的蘆葦，間中更會見到鳳坑唯一一隻公牛在裡面食草。

鳳坑原名風坑[註1]，是一條姓張的單姓村。村民從谷埔新圍遷來，1665年在這裡立村，至今已有367年歷史，全盛時有60多戶，以前的村民主要以耕田、種稻米、養鷄養豬為生，也有人種桔仔。至60、70年代，村民陸續搬到市區謀生，大部份人在1964年離鄉別井，移民去了英國和北婆羅洲[註2]。

現在村裡只剩下大約6-7戶，而長居的村民大概只有財記張二財夫婦及一位婆婆。

張氏夫婦近年退休後回到村中居住，在鳳坑碼頭附近開設鳳坑小食，專賣客家茶粿、糯米糍、綠豆沙糖水及飲料。茶粿及糯米糍由退休前當點心師傅的張生一手包辦，從粉嶺採購一箱箱的食材由陸路運至沙頭角，再駕艇經水路運回鳳坑，清晨二時開始在自家工作室製作茶粿，並由張太在檔口招呼客人。張氏夫婦一起經營小食攤，算是在退休生活有些細藝過日辰，亦讓行山客有個補給點。

而婆婆姓黃，現年88歲，是張氏的嬸嬸。婆婆在張氏退休前都在村裡獨居。每天的活動都是煮食、睡覺、打掃祖屋、逗逗小狗。其兒子早已搬到市區，每星期都會帶著食品雜貨回來，黃婆婆最喜歡還是兒子新抱回村探望她。其實還有不少居於市區的村民在週末時回到村中，開田種菜、挖蠔開蠔曬蠔豉。

原居民客家人張觀華先生也是在週末回村經營盈佳茶座，親自下廚提供各種客家菜式，如黃酒姜汁雞、釀豆腐、炆豬肉等。

不少移居海外的村民及其後代得知香港的鄉親在2013及2014年需重修村中的張氏祠堂，都捐錢作復修。2014年10月14日正是張氏祠堂重修啟用的日子，村民們包括一些居於海外的村民都特意回到鳳坑大肆慶祝。另外，每逢重陽節及農曆新年，村民都會帶上子女們一起回到村中祭祖，大夥兒回村敘舊一番，情景好不熱鬧。

早年外界都給予鳳坑冠以廢村之稱；每次在村外隔著圍網望進村內，只見到寧靜的鄉村面貌。了解多些，其實現在村內倒有不少生氣，而且多了從城市回來的村民在週末重拾當年的鄉村生活。

註1：當時政府人員不懂客家話、客家人不懂本地話，政府人員因而取其音而，很多地方都被誤名。

註2：馬來西亞於1963年才正式成立，當時的北婆羅洲即現今的沙巴。

參考資料

撰文： LC