【鄉村事…鄉村是？】 Ep.06 葉曉文的生態之旅
#荔枝窩一年四季生態遊
#住在偏遠鄉郊
#最喜歡的地方
薏苡-用來做首飾的植物
相信大家對薏苡並不陌生，薏米粥、紅豆薏米水等等都是常見的薏苡仁的製品，不過有沒有想過，原來薏苡也可以用來做首飾 […]
昔日村落的「救荒粥」
若在春夏之際行山，你或許會見到一叢叢，滿佈山林的淡黃，如春雪。他是黧（音：黎）蒴錐，四月至六月開花，近看似煙花 […]
工具篇【鄉村民俗植物用典】
【崗 松】Dwarf Mountain PineBaeckea frutescens 枝條可扎起做掃帚。 生長 […]
器皿篇【鄉村民俗植物用典】
【柊 葉】Phrynium capitatum 葉大無毛有骨架，最適合用來裹棕蒸糕。蒸糕時用新鮮葉洗淨鋪墊竹籠 […]
衣服篇【鄉村民俗植物用典】
【苧 麻】RamieBoehmeria nivea （粗葉）四處都有，粗生但非常有用。葉能用來餵豬，或做成叫「 […]
食物篇 【鄉村民俗植物用典】
【艾 草】Chinese MugwortArtemisia argyi 客家人認為艾草有去污除穢的功用，而且清 […]
祭祀篇【鄉村民俗植物用典】
【碌 柚 葉】PomeloCitrus maxima 在除夕夜用其葉燒水洗澡，驅除霉氣、祈福轉運，香氣令精神舒 […]
荔狗 GANG GANG
在偏遠村落看見體型龐大的狗隻，遊人大多避之則吉。然而在假日到訪荔枝窩，你或會發現躲避著人群、在溝渠裏抖暑的唐狗 […]
偏食的蝴蝶幼兒
破卵成蟲，攝食植物，再結蛹而出 – 這個生命週期我們稱為完全變態，意指經歷卵、蟲、蛹及成蟲四個階段 […]
蜻蜓為何要點水？
古有詩人記載點水蜻蜓款款飛的優雅，令人嚮往涼意洋溢的濕地水邊所佇立的各種蜻蜓。鎖羅盆果園後有一條清澈的流水，蜿 […]
小生物樂園
自1965年的意外，牛屎湖村從平靜內灣的小村，變成人去樓空的荒地。牛屎湖村地理位置偏僻，歷年遊訪的行山客寥寥可 […]
白鳥都追著船尾
小灘對出的一片岩岸在潮水退卻之後隨即吸引鷺鳥停靠。赤門海峽、印州塘之內怪石嶙峋，臨近海灣，各處都是觀察海鳥的好 […]
復耕農地反而會更吸引生物
早於400年前客家村民進駐荔枝窩，村落迅速發展漁農業，其中村口對外的水稻田正善用充沛的水流栽種各種作物，養育了 […]
為甚麼楓香葉會在秋天變紅？
秋風翻起晴朗天，人們開始簇擁到大棠的紅葉林郊遊只為一睹風景 – 想看看風景但不想踏在人浪中？或可考慮走到香港的 […]
白花魚藤的古今威脅
荔枝窩村對出的一片紅樹林每日迎著海浪沖刷，是香港少數集齊8種真紅樹的海岸。轉入紅樹林率先遇見的，卻是另一種植物 […]
救荒野果及鄉村生活智慧探索之旅
《救荒野果及鄉村生活智慧探索之旅》是 村里故事平台 其中一個「新構想」，於2023年初舉辦一次公眾試行，透過介 […]
鎖羅盆牛牛耕作故事（兒童繪本）
筆記（Jezz)： 農村經濟依靠：桔、蛋、米、斬柴；種米 -調米，用靚米換差點質素的米，後來失了市場(內地更平 […]
牛口普查－谷埔、鳳坑、鹿頸
六月初筆者因協助及跟進鳳坑的一頭受傷公牛，一個月內到了鳳坑、谷埔七次。跟鳳坑小食財記的張生了解過後，以前鳳坑有 […]
遇見牛牛注意事項
黃牛是在香港鄉郊常見的物種，對於從未見過牛隻或少到鄉郊的城市人，在鄉郊遇見牛牛或許會覺得新奇、或許會覺得害怕， […]
荔枝窩自然管理協議
主辦：香港鄉郊基金及長春社 | 資助：鄉郊保育辦公室 鄉郊保育資助計劃 「荔枝窩自然管理協議」將以自然為本方案 […]
辟穢化濁石菖蒲
在鎖羅盆荔枝窩一帶的客家村，村民每逢年節都會到小溪石縫間尋找一種石菖蒲，過年前後會煮水洗澡，其氣味芳香可以辟穢 […]
紫玉盤－酒餅婆－陳蕉公
紫玉盤又名酒餅婆，客家名又叫「陳蕉公」（讀音，寫法不詳）。其中一個用法是將樹根30至60克水煎沖酒服或浸成藥酒 […]
薯莨
呢舊又似紅菜頭又似午餐肉，差啲重到一隻手都拎唔晒既恐龍蛋 叫薯莨（音：糧），喺梅子林林蔭中不起眼處發現 根塊漲 […]