薏苡-用來做首飾的植物
相信大家對薏苡並不陌生，薏米粥、紅豆薏米水等等都是常見的薏苡仁的製品，不過有沒有想過，原來薏苡也可以用來做首飾 […]
昔日村落的「救荒粥」
若在春夏之際行山，你或許會見到一叢叢，滿佈山林的淡黃，如春雪。他是黧（音：黎）蒴錐，四月至六月開花，近看似煙花 […]
工具篇【鄉村民俗植物用典】
【崗 松】Dwarf Mountain PineBaeckea frutescens 枝條可扎起做掃帚。 生長 […]
器皿篇【鄉村民俗植物用典】
【柊 葉】Phrynium capitatum 葉大無毛有骨架，最適合用來裹棕蒸糕。蒸糕時用新鮮葉洗淨鋪墊竹籠 […]
衣服篇【鄉村民俗植物用典】
【苧 麻】RamieBoehmeria nivea （粗葉）四處都有，粗生但非常有用。葉能用來餵豬，或做成叫「 […]
祭祀篇【鄉村民俗植物用典】
【碌 柚 葉】PomeloCitrus maxima 在除夕夜用其葉燒水洗澡，驅除霉氣、祈福轉運，香氣令精神舒 […]
白鳥都追著船尾
小灘對出的一片岩岸在潮水退卻之後隨即吸引鷺鳥停靠。赤門海峽、印州塘之內怪石嶙峋，臨近海灣，各處都是觀察海鳥的好 […]
為甚麼楓香葉會在秋天變紅？
秋風翻起晴朗天，人們開始簇擁到大棠的紅葉林郊遊只為一睹風景 – 想看看風景但不想踏在人浪中？或可考慮走到香港的 […]
白花魚藤的古今威脅
荔枝窩村對出的一片紅樹林每日迎著海浪沖刷，是香港少數集齊8種真紅樹的海岸。轉入紅樹林率先遇見的，卻是另一種植物 […]
救荒野果及鄉村生活智慧探索之旅
《救荒野果及鄉村生活智慧探索之旅》是 村里故事平台 其中一個「新構想」，於2023年初舉辦一次公眾試行，透過介 […]
牛口普查－谷埔、鳳坑、鹿頸
六月初筆者因協助及跟進鳳坑的一頭受傷公牛，一個月內到了鳳坑、谷埔七次。跟鳳坑小食財記的張生了解過後，以前鳳坑有 […]
遇見牛牛注意事項
黃牛是在香港鄉郊常見的物種，對於從未見過牛隻或少到鄉郊的城市人，在鄉郊遇見牛牛或許會覺得新奇、或許會覺得害怕， […]
辟穢化濁石菖蒲
在鎖羅盆荔枝窩一帶的客家村，村民每逢年節都會到小溪石縫間尋找一種石菖蒲，過年前後會煮水洗澡，其氣味芳香可以辟穢 […]
紫玉盤－酒餅婆－陳蕉公
紫玉盤又名酒餅婆，客家名又叫「陳蕉公」（讀音，寫法不詳）。其中一個用法是將樹根30至60克水煎沖酒服或浸成藥酒 […]
布驚草
在客家人居住的地方，山裡山外屋前屋後隨處可見一種四季常青的灌木，它氣味獨特生命力極強，因其有「布散風驚，治頭痛 […]
香港冬蜜鴨腳木
鴨腳木，客家發音為「翕腳麻」（hib giog ma），源於客家人善於觀察大自然，他們發現毛雞母親會用鴨腳木葉 […]
天然豬糧豬牯稔
源遠流傳客家人居於山地種植番薯，人吃番薯而牲畜就吃番薯葉跟藤，但到了冬天番薯葉都落盡，豬就沒得吃。為了提供豬的 […]