梅子林今昔圖
*此展品為香港大學公民社會與治理研究所中心 滙豐永續鄉郊計劃：社區共創項目－「繼里畫坊 － 畫圖講故」的一部分 […]
節慶活動建議書
節慶風俗是一條村落的根基，是村落價值的體現。昔日人口眾多，留下不少前人的歷史文化，隨著鄉民向外遷移，這裡的節慶 […]
客家人經濟生活
正所謂一方水土養一方人。不同的環境風貌，對地方的風俗文化起到重大影響。直至二戰之前，香港新界的經濟以漁農業為主 […]
鎖羅盆牛牛耕作故事（兒童繪本）
筆記（Jezz)： 農村經濟依靠：桔、蛋、米、斬柴；種米 -調米，用靚米換差點質素的米，後來失了市場(內地更平 […]
圍海造田（一）：堤壩
你有發現，新界東北岸邊的村均有一條壩嗎？小灘、谷埔、鳳坑、鎖羅盆…這些曾經的鹹田禾田，紛紛荒廢成蘆葦、紅樹林… […]
客家年糕－舉家通宵做圓籠粄
粵語叫「糕」，客家人則吃「粄」－字典解作「碎米造成的餅」。「圓籠粄」是客家人農曆新年送禮、自用的大製作，網上流 […]
梅子林參與式行動研究－鄉郊保育及復育
工作團隊：河童野地 (2020-2021) 、暖窩 (2022) 及思網絡 | 資助：鄉郊保育辦公室 […]
梅子林復育計劃：實驗性建築復修示範
主辦：香港中文大學建築學院|資助：鄉郊保育辦公室鄉郊保育資助計劃 | 協作單位：香港建造學院 圖片來源：中大建 […]
村落守護神——伯公
村落可能沒有廟宇，但一定會有伯公 穿梭於傳統鄉間，你見過圖中的小型社壇嗎？ 他們多在路口、河口、橋頭，是村落的 […]
森林村落：梅子林及蛤塘永續鄉村計劃
香港大學公民社會與治理研究中心 主辦 | 沙頭角文化生態協會 協辦 | 鄉郊保育辦公室鄉郊保育資助計劃 資助 […]
梅子林報導及短片
打米成：高難度賀年小食
客家人的賀年食品除了圓籠茶粿之外還有「米成」 （又稱「米層」、「 米通 」、「 打炒米 」）。跟茶粿一樣，米成 […]
新界獨有——理民府
得新界有，香港九龍都冇？ 來到新界村落，不時會在地上發現「D.O.T.P」的英文字， 意思是大埔理民府 Dis […]
手撐半邊天的客家女人日常
傳統客家觀念裏帶有分明且不可潛越的性別分工，借鎖羅盆黃村長的一句話概括就是：客家「男人出去闖，女人在家頂半邊天 […]
圖解風水
常聽說荔枝窩風水好，建村時有高人指點的故事（左青龍、右白虎、前朱雀、後玄武）。靠著Google的衛星圖片及地理 […]
河溪趣聞
「以前條河深啲㗎，可以跳落去玩水」 河同水源可以話係一條村之本。引水灌田不在話下，亦都係洗嘢、玩水甚至食物來源 […]
煨蕃薯
蕃薯耐旱、害蟲少、高產量且用途多，其葉可作豬或人的食物，所以成為了村民最常耕作的作物之一。煨蕃薯便是其中一個流 […]
辟穢化濁石菖蒲
在鎖羅盆荔枝窩一帶的客家村，村民每逢年節都會到小溪石縫間尋找一種石菖蒲，過年前後會煮水洗澡，其氣味芳香可以辟穢 […]
薯莨
呢舊又似紅菜頭又似午餐肉，差啲重到一隻手都拎唔晒既恐龍蛋 叫薯莨（音：糧），喺梅子林林蔭中不起眼處發現 根塊漲 […]
鎖羅盆的現代版愚公
黃慶祥村長，是鎖羅盆第十一代後人，又名「強伯」，名字的由來是同村有另一位村民都叫啊祥，加上嫲嫲認為單字「強」不 […]
香港冬蜜鴨腳木
鴨腳木，客家發音為「翕腳麻」（hib giog ma），源於客家人善於觀察大自然，他們發現毛雞母親會用鴨腳木葉 […]
隱山Slasher葉曉文
慶春約的遊覽景點，怎少得梅子林的壁畫？從隨處可見的黃牛，到村民早年捉來浸酒的毛雞（褐翅鴉鵑），壁畫都栩栩如生地 […]
住家防衛洞
為甚麼這裡每間屋都有一個洞？偷工減料？偷懶！？根據黃村長所述，鎖羅盆村是沒有警察局或警崗的，雖然不時會有山賊出 […]
石磨米粉：沒有超市的農家日常
粘米粉和糯米粉是客家人做傳統糕點時必要的材料。昔日農村裏沒有超市售賣現成的包裝米粉，故在製作茶粿和糕粄前，農家 […]