記錄慶春約關帝誕
關帝信仰在大中華文化圈是一個普遍的民間信仰，以三國時代歷史人物關羽的事蹟，紀念及歌頌其勇義忠信的品格。不論中國 […]
沙頭角旅行創新模式？
政府開放沙頭角禁區，期望將其轉化為本地遊熱點及東北鄉郊的交通樞紐，降低遊人前往印洲塘沿岸地區的偏遠鄉村，包括慶 […]
小生物樂園
自1965年的意外，牛屎湖村從平靜內灣的小村，變成人去樓空的荒地。牛屎湖村地理位置偏僻，歷年遊訪的行山客寥寥可 […]
為甚麼楓香葉會在秋天變紅？
秋風翻起晴朗天，人們開始簇擁到大棠的紅葉林郊遊只為一睹風景 – 想看看風景但不想踏在人浪中？或可考慮走到香港的 […]
黃酒雞
客家菜餐牌中通常會有一味黃酒雞。紅酒白酒就聽得多，其實黃酒是甚麼酒？ 新界村民舊時大多會自製糯米酒自用。最容易 […]