要數三椏村最年輕的村民，必定是福利茶室兩兄弟 —— 哥哥十七歲，弟弟九歲。
兩兄弟均在新界讀書，放假時就會搭船入三椏村，做茶室的小幫手，幫忙落單、傳菜。除此之外，哥哥表示在三椏村內很自由，閒時便會去碼頭游水、玩獨木舟等，基本上沒有被限制任何娛樂。面對網絡問題，以往弟弟在三椏村上網課時曾經出現斷網問題，但現時已經沒有這種問題，還可以好好在村內打機。
雖然三椏村是客家村， 但兩兄弟與嫲嫲對話時用的不是客家話，而是潮州話。緣由是嫲嫲來自潮州，在照顧這兩兄弟時就是以潮州話溝通。有趣的是，福利茶室內只有爸爸不會潮州話，亦只有爸爸懂得客家話。
「唔好食架！」這是哥哥在客人說要嚐一嚐豆腐花時會說的，媽媽在一旁聽見笑說他倒米。雖然口裡說的都是負面的，但身體卻忍不住經常回到這個地方，隱藏不了對這個地方的喜歡。