鎖羅盆的現代版愚公
黃慶祥村長，是鎖羅盆第十一代後人，又名「強伯」，名字的由來是同村有另一位村民都叫啊祥，加上嫲嫲認為單字「強」不 […]
隱山Slasher葉曉文
慶春約的遊覽景點，怎少得梅子林的壁畫？從隨處可見的黃牛，到村民早年捉來浸酒的毛雞（褐翅鴉鵑），壁畫都栩栩如生地 […]
客家炆豬肉
有人說客家菜精髓在於鹹、香、肥，那麼五花腩菜式算是當中表表者。綜合資料，粗略地分了三種： 扣肉——繁複工序的代 […]
住家防衛洞
為甚麼這裡每間屋都有一個洞？偷工減料？偷懶！？根據黃村長所述，鎖羅盆村是沒有警察局或警崗的，雖然不時會有山賊出 […]
石磨米粉：沒有超市的農家日常
粘米粉和糯米粉是客家人做傳統糕點時必要的材料。昔日農村裏沒有超市售賣現成的包裝米粉，故在製作茶粿和糕粄前，農家 […]
聰明了哥
捉了哥是荔枝窩村民兒時娛樂之一，了哥又名九官鳥，跟八哥一樣擅長說話、善於模仿，深受村民歡迎。小村民常爬上空心樹 […]
荔枝窩的常見蜻蜓
荔枝窩可見到58種蜻蜓，佔香港有紀錄蜻蜓的44%。蜻蜓亦是「荔枝窩自然管理協議」項目其中一個保育目標（其餘為青 […]