由出生到現在都住在城市的你,若明天要搬到鄉郊地方,馬上想到的字詞會是甚麼?
「搭車好遠?風景好靚?日出日落?種田?自給自足?好多蚊?有無Wi-Fi?」
城市人回鄉村想好好利用土地種植,對著一大片草地,該從何入手呢?
我算是半個過來人,希望先打開一個缺口讓大家覷探覷探…
由城市到農地,期望落差在哪?
當城市人回到鄉村希望開展農耕生活,大多帶著滿滿的期望,想著自由自在,滿田收成的畫面。
事實是「收得少又唔夠食,收得多又要諗點存放點賣出。」
【時間篇】
首先要處理的是時間安排,你準備好每天預留時間做田務了嗎?(最少一星期4-5次)
農地大小、季節及種植作物的種類,都影響田務工作繁複度時間長短。在開首時,田務未上手,你與土地仍在互相了解,而勤奮雜草永不言休,還是預多點時間落田吧。
若能耕住合一,家門前就是你的田地,交通時間少,理論山上管理農田時間會較多(也要行動上付出時間給農田啊),理論上比較理想。
【心態調理】
在我遇過的人們,種植心態大抵是兩個極端,一是放養路線,覺得種子在泥土中就會生長呀,不用管理太多!二是虎爸虎媽路線,好天怕佢曬親,落雨怕他淋親,打風豪雨驚浸死。
最好當然是在兩者之間呀,但誰不知呀媽是女人,要怎麼做才可以調理心態呢?現階段若塊地還是滿滿等雜草,都先不用說怎麼種了,打好根基再算~
【開地篇-雜草戰爭】
基本上開地需要做的是除草及起壢,曾聽說老一輩會燒地,燒地之後真的雜草都會少一點,但一燒就把泥土入面好與不好的都一併燒光,我個人是不建議這樣做啦,想保留泥土的生命力。
要是現在面前出現的是半個人高的雜草(多年沒打理差不多了),可以先剪草,用剪草機或鐮刀都可。剪草就像清理煩惱絲一樣,剪完豁然開朗,後續也會比較容易處理,較易看得見草叢中的狀況如會不會有蛇呀,前面等地形等等。待草都剪好了,俗語有云,斬草要除根,之後需要翻鬆泥土,去掉草根深種的草頭,剪草而不去除草頭就會有如「般若波羅蜜 」(有睇月光寶盒你就明)重複又重複,直至未來的某天。也要注意草米(種子)可能會留了在泥土之上,所以之後見到雜草就要盡早除掉,免除後顧之憂。
除掉的草可以放到一旁曬乾,乾了之後移到安全的位置把草燒掉,草木灰回歸土地。草其實也可留作覆蓋物,但在開地階段以防雜草們帶帶大量種子,一放回田中就等於重種雜草,還是先建議移離泥地。其中一個重點是除掉雜草後最好開始種植作物,否則就會再被生命力強的雜草重奪土地,chur盡土地營養。
- 壢約開1-1.2米闊,目標是站在壢的兩旁工作、走動。
- 凸出的地方叫壢,也就是種植的部分,凹的地方則叫坑
- 長度可按自己土地而劃,頭尾兩端預留位置行走即可。
- 編按:起壢是方便排水,避免作物水淹;也是規劃走動路線:壢需保持泥土鬆軟,不能踩!
- 養地,種豆類助泥土固氮,如綠豆,花生等(花生是豆類不是果仁哦),易種又固氮;
- 可參考網上種植季節/種類,下面的Link 1是可作參考的本地作物時間表。有好些種子在包裝些有列明種植該品種需要的溫度、濕度、日照、泥土狀況及肥量等等。
在一開初的時候我還是會建議做好一些基本(如除草除草及除草),種植不同作物注意事項資料搜集一下,網路上大部份都有啦,掌握到自己的種植節奏後,可於土農田的不同區域作不同小實驗,增加自己的資料庫。
【揀選作物】
作物 落種 | 收成 時間表(綠田園基金網站)
共榮作物(台灣:觀點種子網)
【進階版雜草管理】