房間裡的大象：鄉郊食肆牌照 說到鄉郊可能會想起自然、士多和農產品，但在鄉村申請食肆牌照，原來比市區困難很多？2021 至 2023 年期間，香港鄉郊基金（鄉郊基金）受鄉郊保育辦公室資助，推行「偏遠鄉郊舊村持牌食肆可行性研究」，希望為鄉郊飲食業提供牌照申請程序參考。
