故事STORIES
谷埔願景團隊訪問(上):團隊初探
沙頭角客家聚落研究 由王維仁教授帶領的香港大學建築學院中國建築與城市研究中心(下稱「谷埔願景團隊」)自 202 […]
惜玩荔枝窩
在這個網絡資訊快速流通的年代,人人都輕易成為旅遊達人。只需在網絡上簡單輸入荔枝窩,馬上就能找到有關的歷史、交通 […]
尊重——共創的起點
2023年9月起,由創不同啟動、鄉郊保育資助計劃資助的村里故事(ruralcommon.hk),招募了一群共創 […]
我們眼中的鄉郊:說故事的重要性
因為種種原因參與鄉郊保育工作,至今將近五年。每當我說起這份工作時,身邊朋友的反應通常會說,「除了客家燜豬肉,還 […]
「鄉村互助自理」:也許能為鄉郊保育的未來帶來新想像?
「互助自理」(Commoning)的概念大家聽過嗎?簡單來說即是指社區集體並自主地分享、管理共同資源的過程。受 […]
薏苡-用來做首飾的植物
相信大家對薏苡並不陌生,薏米粥、紅豆薏米水等等都是常見的薏苡仁的製品,不過有沒有想過,原來薏苡也可以用來做首飾 […]
昔日村落的「救荒粥」
若在春夏之際行山,你或許會見到一叢叢,滿佈山林的淡黃,如春雪。他是黧(音:黎)蒴錐,四月至六月開花,近看似煙花 […]
沙頭角旅行創新模式?
政府開放沙頭角禁區,期望將其轉化為本地遊熱點及東北鄉郊的交通樞紐,降低遊人前往印洲塘沿岸地區的偏遠鄉村,包括慶 […]
青色是什麼顏色?
「今天的天好青哦」,天不是藍色的嗎,怎會是青色?原來客家話的青, 代表著多種顔色呢! 「青」吳方彝蓋西周中期集 […]
工具篇【鄉村民俗植物用典】
【崗 松】Dwarf Mountain PineBaeckea frutescens 枝條可扎起做掃帚。 生長 […]
器皿篇【鄉村民俗植物用典】
【柊 葉】Phrynium capitatum 葉大無毛有骨架,最適合用來裹棕蒸糕。蒸糕時用新鮮葉洗淨鋪墊竹籠 […]
衣服篇【鄉村民俗植物用典】
【苧 麻】RamieBoehmeria nivea (粗葉)四處都有,粗生但非常有用。葉能用來餵豬,或做成叫「 […]
祭祀篇【鄉村民俗植物用典】
【碌 柚 葉】PomeloCitrus maxima 在除夕夜用其葉燒水洗澡,驅除霉氣、祈福轉運,香氣令精神舒 […]
眾望所歸的「復村」之路?
在走訪沙頭角的各個村落時,不時都會從在村內進行各種活動的人口中,聽到「復村」這兩個字。無論是居於村內的原居民與 […]
推薦書單
書目:香港客家話研究 主題:一個族群的語言蘊含一個族群文化表現,慶春約全是客家村落,入鄉隨俗,首先了解這種語言 […]
沙頭角開放後的訪村交通一覽
【沙頭角開放後的訪村交通一覽】
沙頭角剛在2024年1月1日開放,除了帶來對沙頭角禁區本身的改變外,也帶來另一個到訪荔枝窩、吉澳、鴨洲的方法。那麼從沙頭角出發有比較容易嗎?以下比較4種搭船路線
房間裡的大象:鄉郊食肆牌照
說到鄉郊可能會想起自然、士多和農產品,但在鄉村申請食肆牌照,原來比市區困難很多?2021 至 2023 年期間,香港鄉郊基金(鄉郊基金)受鄉郊保育辦公室資助,推行「偏遠鄉郊舊村持牌食肆可行性研究」,希望為鄉郊飲食業提供牌照申請程序參考。
開放禁區:沙頭角旅遊
【何謂旅遊】 「根據聯合國世界旅遊組織的定義,旅遊包括人們離開其慣常生活環境空間前往某地,並在該地 […]
鄉村禁忌的迷思:「各處鄉村各處例」
沙頭角一帶的鳳坑、鹿頸、谷埔、鴨洲、蛤塘、荔枝窩、梅子林、鎖羅盆 、吉澳村,有甚麼不為人知的禁忌嗎?作為遊客的 […]
紙本以外的手機自助遊
此文章為村里故事成員提議的「新構想」- 【村狗歷險記】的延伸內容。【故事式podcast測試-村狗歷險記】是一 […]
救荒野果及鄉村生活智慧探索之旅
《救荒野果及鄉村生活智慧探索之旅》是 村里故事平台 其中一個「新構想」,於2023年初舉辦一次公眾試行,透過介 […]
媽-騰 古道遊:走過高山低「谷」
《古道遊》是 村里故事平台 其中一個「新構想」,旨在重現新界東北沙頭角一帶的村落聯繫 及 連結平台資訊,並於2 […]
淺談復耕
由出生到現在都住在城市的你,若明天要搬到鄉郊地方,馬上想到的字詞會是甚麼? 「搭車好遠?風景好靚?日出日落?種 […]
現代鄉約:慶春約七村及谷埔、鳳坑鄉郊保育及復育研究
邁向永續性及包容性的香港慶春約七村及谷埔、鳳坑鄉郊保育及復育研究主辦:香港大學城市規劃及設計系 | 資助:鄉郊 […]