筆記(Jezz):
農村經濟依靠:桔、蛋、米、斬柴;種米 -調米,用靚米換差點質素的米,後來失了市場(內地更平),就自給自足
平時主食,除了米飯,食蕃薯🍠蕃薯苗俾豬食,會額外養豬養雞養鴨,會有人收雞蛋🥚
墟市生活:沙頭角墟- 運貨早上8點多出發 /3點多回門,一條街渡直達,定期運野出去賣,東和墟/ 開張後就多交易
圍海造田:
鹹田以活門形式保險閘口,阻止海水進入
製作農田三面環山 一面向海水閘
農民一起出力製作農地屬私人土地
以前最多有26、27艘船有7-8個石拼碼頭
時間線:
50年代:人口三佰多,六/七十户人家
1946: 聯和墟
1951: 沙頭角被列為禁區
1958:KAAA 及理民府協助鋪行人路
1959:啟明學校新校址開幕,築水塘供食水
60年代尾開始轉型:先種木瓜,後種桔
1969: 建了遊樂場:前身為綁牛位置
70年代村民陸續離村打工謀生,間時打理桔仔樹 (桔每年50000-60000元,是一年生活費)
1978:內地桔仔平靚正,改革開放,冇競爭力
80年代開始無人回來