【苧 麻】
Ramie
Boehmeria nivea
（粗葉）四處都有，粗生但非常有用。葉能用來餵豬，或做成叫「粗葉撻」的茶粿，。它的莖經過浸曬刮撕後能做麻繩，甚至可編織成布衣、鞋履呢！
位置：沿途路邊、井邊
【薯 莨】
Dioscorea cirrhosa Lour.
根塊漲起似一個波，切開紅色，花紋細緻,以前村民會爬到山頂收集薯莨賣比漁民染魚網。原來薯莨汁液中有膠質同單寧酸可以保護麻做嘅魚網免受海水侵蝕。《本土論俗－新界華人傳統風俗》一書中提到，蛋家人用薯莨染完大麻繩同魚網後，仲會落一浸鮮蛋白「過膠」。
位置：山中林蔭
【馬 藍】
Flaccid Conehead
Strobilanthes Cusia
秋天有紫藍色花海，葉含藍靛，是廣泛使用的天然染料，先浸泡、沉澱、過濾、發酵才能染色。根莖是中藥材中的「南板藍根」，清熱解毒、涼血消腫。
生長於林下、山谷或溪邊濕地，適應性強，葉片對生，邊緣有鋸齒。花朵形如一個迷你粉紫色喇叭，也是枯葉蝶的主要食糧。