第一次走入荔枝窩前,本想著是個杳無人煙、雜草叢生的荒涼之地,但當真正踏進那道客家圍牆的背後,赫然發現是個靜中帶旺的小社區,有Cafe、士多、故事館,疏疏落落的人們在狹小巷弄中不徐不疾地走著,圍牆前是一大片草叢,走近一看才驚覺是一塊塊農地,各式各樣的農作物在風中搖曳,為這個小社區增添了一點世外桃源的清幽。
細想之下,這裡確實很適合打工換宿,清晨聽著鳥啼起床,跟著阿謙下田耕作,學習農務,看似簡單的一個鋤地動作,如何拿著鋤頭,手該抓哪個位置,如何發力,該鋤多深,通通都是一門學問。然後田務以外,就跟著Maria製作糖漬洛神花,在傾談間,Maria一邊製作,一邊講解,而阿謙將做好的糖漬洛神花加到刨冰上,然後急急忙忙的去招呼遊客,來來回回很是忙碌。有趣的是,一般洛神花都是呈艷麗紅色的,但阿謙和Maria他們找來了特殊的品種自家栽培,那是清幽淡雅的白色洛神花,味道大相逕庭,紅色洛神花穩穩有股梅子的味道,酸酸甜甜的,非常開胃,白色洛神花則偏向淡淡的清新花香,在舌尖上彌漫那彷如置身田園的舒爽香氣。
為遊人提供水源的綠續友徠,也會用自家種植的洛神花做成刨冰,為遊人消暑。不過在此時,你會見到一個奇妙景象,綠續友徠原來是阿謙、Maria和兒子濬濬三人的家。目前仍住在荔枝窩裡的居民多為老一輩的村民,剩下是較年輕的新村民,而一家人都在這裡定居的恐怕只有阿謙他們了。經過詳談後,得悉綠續友徠竟然還有一個隱藏體驗,就是打工換宿。
太陽下山後,換宿的旅人晚上可以和阿謙一家共進晚餐,閒聊中可以聽他們分享以前環遊世界時的趣事,當年做沙發客的經驗更是啟發他們經營打工換宿的念頭,至今已經接待了不少外國旅客,阿謙強調,打工其實只是「順便」,他們真正享受的是與他人交流。那是沙發客的核心理念,只要不放棄與人溝通和互相理解,不同文化背景的人都能夠和而不同,在此卻洐生了一個疑問,那在相同文化背景底下呢?
追問之下,他們除了會接待由外國來港的旅客外,偶爾也會有香港人來打工換宿,阿謙笑說招待外國旅客是「利己主義」,即使他現在不再到處遊歷,也希望保持與他人相處、進行各種文化交流的理念。
而若香港人來到,則為「利他主義」,綠續友徠是一個鼓勵香港人體驗生活的地方,那是阿謙和Maria給予自己,也是給予香港人的任務,就是傳揚他們簡單自在、與自然共存的理念,正如小朋友並非必須要到學校上課,濬濬從小在荔枝窩長大,在一個接近自然的環境下生活,每天都活得樂呵呵,彷彿在提醒著我們該慢下來反思,到底生活的理想形態,是否可以以不同於主流的方式去實現呢?生活到底是追求無盡慾想的深淵,還是發現路邊鮮花綻放的喜悅?
在踏上離開荔枝窩的街渡那刻,腦內幻想著村民的日常,在城市人眼中是多麼的不尋常。綠續友徠很歡迎大家來細味一下這種反常的生活,在如此熙來攘往、人稠物穰的香港,找一個像荔枝窩這樣的恬謐角落,日出而作,日入而息,相信那是比旅遊更能讓心休息的體驗。