在這個網絡資訊快速流通的年代,人人都輕易成為旅遊達人。只需在網絡上簡單輸入荔枝窩,馬上就能找到有關的歷史、交通、景點以及美食手信。
「識玩」同時,珍惜與當地居民的關係,協助該地可持續發展,分享正確的資訊給其他有興趣來旅遊的人,是我們現時缺乏但應有的旅遊態度。而且荔枝窩不只是一個旅遊景點,它更是個仍保存歷史風貌的客家村莊,是香港本土歷史的根源之一,保育及承傳是我們對下一代的責任。
正所謂「惜玩」先可以繼續玩,以下想跟大家分享四項遊覽荔枝窩時的「惜玩」要點。
·惜地
惜地的意思是認識及愛惜村民的地方。很多旅人在遊覽荔枝窩時會以到郊野公園的觀念作為準則,因而出現闖入私人農地拍照、隨意採摘樹上的生果,或者在廟宇前的空地煮食及露營等,這些行為很多時都是因為觀念錯了而產生。
鄉村的土地與郊野公園不同,從歷史的進程中,鄉村的土地是屬於村民的私人地方。「私人地方」的意思不只他們的築起的家室,而是整個荔枝窩的範圍,例如廟宇前的空地、耕作的農地、以及村後的風水林,其實也是屬於村民的家。這刻你應該已明白,為何上述所發生的事在村民眼中是那麼的荒誕及滋擾。
其實,只要我們在遊覽鄉村時,以「到訪別人的家」的觀念出發,很多衝突及奇怪的事便可以避免發生。除非你是一個會在別人家室單位前面露營或煮食、或者進入別人的家後就隨意吃主人家的生果的人吧。
·惜人
正所謂「識人好過識字」,在遊覽鄉村時認識村民,了解他們的生活必然比閱讀文字有趣。但好奇心驅使往往卻帶給村民煩惱。荔枝窩是一個歡迎遊客到訪的村落,鄉民的大多也以群體互助互惠的方式生活。遊覽荔枝窩時你會發現很多家門也是打開以便出入與及鄰里溝通。但「打開大門」不等於是主題樂園任意參觀。與村民傾談中他們會苦惱有旅客不時以為參觀「示範單位」般擅闖民居,有些旅人視居民如主題樂園的角色拍照、視他們的日常生活如公眾參觀項目。這些行為令村民與遊客間的關係帶來惡性的循環,甚至影響村民對開放旅遊的想法。
荔枝窩村是一個商住混雜的村莊,在遊覽村落時盡量避免喧嘩及未經同意便隨便拍照。建議先到以商業模式經營小店的住所拜訪,不妨花少許金錢購買他們的小製作,以支持他們繼續經營,同時也有便於打開話題,了解他們的生活狀況。至於一些非從事商業性質的民居,就請盡量不要打攪他們。
在過去的交談中,其實村民們都很願意與遊客交流,只要我們是以互相尊重的心態去認識他們,而非參觀主題樂園的形式,相信他們會願意與你分享更多鄉村的生活和文化。
·惜食
根據村民的分享,有些旅客兩手空空經山路走進荔枝窩後,問村民便利店、餐廳,甚至查詢小巴站的位置。如果你認為荔枝窩與西貢或其他離島一樣那就大錯特錯了。荔枝窩位置偏僻,缺乏基礎建設,因此能保留數十年前香港客家村莊的歷史風貌,但同時也缺乏了市區的設施,因此不會有連鎖便利店或集團式餐廳,更加不會有陸路的公共交通工具返回市區。村內只有由村民經營的小型士多以及家庭式餐館售賣飲品或食物。他們的飲品或食材,也是需要從沙頭角或市區經水路或陸路長途跋涉運送入村。現時荔枝窩有提供客家菜的家庭式餐館包括有二伯士多、明記茶座、的記以及英記茶室。他們有些是住在荔枝窩的原居民,好客不吝嗇煮出客家菜給旅客品嚐,也很樂意與你傾談生活點滴。但因為食材準備需時,有時提前預約才能享用美食。很多時候遊客不明白因為運輸問題,以及經營方式與社區不同,誤解他們「唔愁做」。但當你明白到他們的食材是需要提前準備,期望你也懂得珍惜他們的心意及食物,旅行前只需做好預約及份量控制,就能品嚐到傳統美食。
·惜住
隨着沙頭角的禁區逐步開放,來往荔枝窩的船程有望變得頻繁,遊客可以更便利地享受長時間的過夜體驗,感受鄉村晚上獨有的寧靜和自然氣息。大部分荔枝窩村民仍保持着日出而作、日落而息的生活習慣,在晚上應需保持安靜,避免喧嘩而騷擾其他人。晚上如需出外活動也不應使用手電筒胡亂照明,以免影響村民及村內的狗隻。居住在村內的狗隻有機會發出吠叫聲,但牠們是沒有惡意的,遇見牠們是無需過分驚慌,也不要嚇走牠們,已正常步速經過便可以了。
現時在荔枝窩過夜首推荔枝窩客家生活體驗村,體驗村位於荔枝窩村內,他們重塑了約10幢舊式客家老房屋,讓遊客能夠體驗傳統客家人的住宿,更有不同的荔枝窩手作工作坊讓住宿者參加。另外,大約從荔枝窩步行約40分鐘的梅子林,在不久的將來,村落旁邊的部分土地會發展成露營場所,梅子林也會有相應的配套讓前往露營的遊客有煮食及衛生用的空間,是一個另類的選擇。另外由梅子林出發約十分鐘步程的蛤塘,經過村民發哥發嫂的重建後,也有部份房屋可以租借作為民宿或露營之用。