提起點滴是生命，大概會想起「揹水一戰」，或幾年前方力申的香港環島泳。點滴是生命是註冊慈善團體，創立於1998年，宗旨是「為有需要的人帶來潔淨的水資源」，創立之初在中國大陸興建食水設施，近年重心則轉往東南亞，包括尼泊爾、柬埔寨等地，建設地下水泵、濾水器等。
【重回谷埔】
點滴是生命創辦人李氏姊妹本身是谷埔村民，在外工作多年回到谷埔，有感谷埔縱然和城市一樣已有自來水供應，但以往都是依靠河流、掘井取水、小水塘駁喉入屋等方法供水，和東南亞地區的水資源發展歷程甚為相似。於是「點滴」承著谷埔其他鄉郊保育項目起動，也在谷埔田心一塊農田上，設立名為「谷埔水堂」水資源教育基地。
【水資源教育】
「點滴」不時舉辦籌款活動，「為有需要的人帶來清潔食水。」但訪問中「點滴」營運總監Debbie明言，香港水務設施發達、水費便宜，實在難以令港人體會「潔淨食水甚珍貴」，而「谷埔水堂」活動正是為此而設。
「水資源體驗日營」水主題親子活動
【取水】參加者先到村中老井、河流取水，再用擔挑帶回「水堂」，認識不同水源
【小農夫】用水灌溉，認識水的不同功用
【過濾】收集河沙，製作濾水器過濾水源
「點滴」亦有舉辦給企業的定向活動，也有學校、地區社區中心活動。Debbie說未來希望多與不同機構、大學合作，若有機會也希望能善用在老圍的祖屋。
【後記】
「谷埔水堂」可說是本地鄉郊難能可貴的雙贏例子：機構由谷埔村民創辦及營運，熟悉村內事務，亦設計了與機構宗旨吻合的鄉郊活動，讓人訪村同時能體驗機構理念、鼓勵捐款、支持「點滴是生命」的運作，同時實現可持續的鄉村活化！
祝願「點滴是生命」和「谷埔水堂」風生水起，如魚得水。