衣服篇【鄉村民俗植物用典】
【苧 麻】RamieBoehmeria nivea （粗葉）四處都有，粗生但非常有用。葉能用來餵豬，或做成叫「 […]
祭祀篇【鄉村民俗植物用典】
【碌 柚 葉】PomeloCitrus maxima 在除夕夜用其葉燒水洗澡，驅除霉氣、祈福轉運，香氣令精神舒 […]
客家人經濟生活
正所謂一方水土養一方人。不同的環境風貌，對地方的風俗文化起到重大影響。直至二戰之前，香港新界的經濟以漁農業為主 […]
圍海造田（一）：堤壩
你有發現，新界東北岸邊的村均有一條壩嗎？小灘、谷埔、鳳坑、鎖羅盆…這些曾經的鹹田禾田，紛紛荒廢成蘆葦、紅樹林… […]
新界獨有——理民府
得新界有，香港九龍都冇？ 來到新界村落，不時會在地上發現「D.O.T.P」的英文字， 意思是大埔理民府 Dis […]
圖解風水
常聽說荔枝窩風水好，建村時有高人指點的故事（左青龍、右白虎、前朱雀、後玄武）。靠著Google的衛星圖片及地理 […]
石磨米粉：沒有超市的農家日常
粘米粉和糯米粉是客家人做傳統糕點時必要的材料。昔日農村裏沒有超市售賣現成的包裝米粉，故在製作茶粿和糕粄前，農家 […]