經過新界村屋灶頭, 通常會見到一個神位:灶君!
每年農曆十二月二十四日,灶君都會返回天庭向玉皇大帝「述職」,稟告凡間事務以定賞罰。鄉民會準備美食,例如酒、糖、豬肉、錢等等「賄賂」灶君,俗稱「祭灶」。
不同地方有不同祭品習俗,不過共通之處是又甜又黏!好像茶粿、湯丸、蔗等;代表嘴甜就會講好說話,把灶君的口「封印」/黏住,不講壞話。
做了這些儀式送灶君上天庭後,就會進入「入年掛」階段,什麼農務也不做,只做過年相關事宜,例如清潔廚房,蒸圓籠粄、辦年貨、貼揮春等。
活動內容
這天的任務是清潔廚房,祭灶,將一年的污垢油脂清理,協助維護大宅,然後一起製作圓籠粄。